Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 25.
W procesie produkcji soku owocowego, co jest celem operacji klarowania?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Klarowanie to proces mający na celu usunięcie zawiesin i osadów z soku, co pozwala na uzyskanie klarownego produktu.



📡 Brak połączenia internetowego