LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2018

PYTANIE NR 31.
W produkcji którego wyrobu gotowego następują po sobie następujące etapy technologiczne: dobór surowców podstawowych (peklowanych), rozdrabnianie, kutrowanie, mieszanie farszu z przyprawami, napełnianie, osadzanie, wędzenie, obróbka cieplna, chłodzenie.

A.
B.
C.
D.