Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 13.
W przedstawionym na rysunku urządzeniu w zakładzie przetwórstwa warzyw prowadzony jest proces
W przedstawionym na rysunku urządzeniu w zakładzie przetwó
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na przedstawionym rysunku widzimy urządzenie, w którym surowiec jest wystawiony na działanie natrysku wody. Natrysk wskazuje na proces mycia lub płukania surowca, co jest typowym procesem w przetwórstwie warzyw mającym na celu usunięcie zanieczyszczeń zewnętrznych. Pozostałe odpowiedzi, takie jak gotowanie, rozparzanie, czy rozdrabnianie, nie są związane z użyciem natrysku wody w ten sposób.



📡 Brak połączenia internetowego