KWALIFIKACJA HGT12 - CZERWIEC 2022

PYTANIE NR 19.
W schemacie technologicznym produkcji marchwi zasmażanej, po etapie pobrania surowców z magazynu, kolejnym etapem będzie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Poprawną odpowiedzią jest "obróbka wstępna brudna", ponieważ w tym etapie surowce są poddawane pierwszej obróbce, która ma na celu oczyszczenie ich z niepotrzebnych zanieczyszczeń przed kolejnymi etapami produkcji.



📡 Brak połączenia internetowego