W zadaniach recepturowych zakładamy proporcję prostą: jeśli do 2 porcji zużywa się 260 g fasolki szparagowej, to do większej liczby porcji zużycie rośnie w tym samym stosunku.
Krok 1. Wyznacz współczynnik skali porcji
Przechodzimy z 2 porcji na 5 porcji, więc mnożymy przez: 5 / 2 = 2,5.
Krok 2. Przelicz masę surowca
260 g × 2,5 = 650 g.
Krok 3. Zamień jednostkę (jeśli potrzebne)
650 g = 0,650 kg, bo 1 kg = 1000 g. Zapis z przecinkiem jest poprawny: 650/1000 = 0,65 kg (często podaje się jako 0,650 kg dla spójności zapisu).
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- 0,065 kg – to 65 g, czyli zbyt mało; błąd zwykle wynika z przesunięcia przecinka o jedno miejsce lub pomylenia przelicznika.
- 0,650 dag – 0,650 dag to 6,5 g (bo 1 dag = 10 g), więc wynik jest skrajnie zaniżony; to typowy błąd w zamianie g ↔ dag.
- 650,0 dag – 650 dag to 6500 g = 6,5 kg, czyli 10 razy za dużo; powstaje przy pomyleniu, że 1 dag to 10 g (a nie 1 g).
Wskazówka egzaminacyjna: zrób szybkie oszacowanie: skoro 5 porcji to więcej niż 2 porcje, wynik musi być wyraźnie większy niż 260 g, ale nie kilkukrotnie większy niż kilka kilogramów. To pomaga wychwycić błędy jednostek.
