KWALIFIKACJA SPC1 - WRZESIEŃ 2015

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sezam jest podstawowym surowcem do produkcji chałwy, ponieważ jest bogaty w olej roślinny, który jest wymagany do przygotowania tej słodkiej przekąski. Sezam zawiera również białka i węglowodany, które są potrzebne do dalszej produkcji chałwy. Inne składniki, takie jak cukier i miód, są dodawane do sezamu, aby uzyskać właściwy smak.