Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 18.
Wybierz operację jednostkową, którą można zastosować do produkcji mleka UHT (Ultra High Temperature).
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sterylizacja UHT (Ultra High Temperature) jest odpowiednią operacją jednostkową dla produkcji mleka UHT. Pozwala na długotrwałe przechowywanie mleka bez konieczności chłodzenia.



📡 Brak połączenia internetowego