Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - PRÓBNY (test 2)


PYTANIE NR 3.
Zabielanie jest techniką polegającą na
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zabielanie polega na dodaniu do potrawy śmietany lub mleka, aby nadać jej jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak. Po zabieleniu nie należy już gotować potrawy, aby uniknąć zwarzenia się śmietany.



📡 Brak połączenia internetowego