Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 24.
Zakładasz, że przesiewasz mąkę do produkcji ciasta. Dlaczego ten proces jest istotny?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Przesiewanie mąki pomaga usunąć wszelkie zanieczyszczenia, które mogłyby wpłynąć na jakość końcowego produktu. Dodatkowo, przesiewanie mąki dodaje powietrza, co może poprawić teksturę ciasta.



📡 Brak połączenia internetowego