Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 26.
Zamieszczony wykaz surowców do sporządzenia kisielu truskawkowego należy w miejscu znaku zapytania uzupełnić o
Zamieszczony wykaz surowców do sporządzenia kisielu truskawkowego należ
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kisiel to tradycyjny deser, który zagęszcza się zazwyczaj przy użyciu mąki ziemniaczanej. Mąka ziemniaczana jest składnikiem, który pozwala na uzyskanie odpowiedniej konsystencji kisielu. Pozostałe odpowiedzi, takie jak mąka kukurydziana, żelatyna czy agar, nie są typowymi składnikami kisielu truskawkowego w tradycyjnych przepisach.



📡 Brak połączenia internetowego