Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 25.
Zastanów się nad następującym zestawem potraw i napojów: koktajl owocowy, sałatka z krewetek, zupa krem z dyni, grillowany łosoś, czerwone wino, białe wino, sernik, kawa. Ustal właściwą kolejność podawania.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Koktajl owocowy jest podawany na początku jako aperitif. Następnie podaje się przystawkę - sałatkę z krewetek. Po przystawce serwuje się zupę - krem z dyni. Dania główne, takie jak grillowany łosoś, są zwykle podawane z białym winem. Na koniec podaje się deser - sernik i kawę.



📡 Brak połączenia internetowego