Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 2



PYTANIE NR 21.
Zidentyfikuj, który z poniższych standardów jest najczęściej stosowany w przemyśle spożywczym do zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to system, który identyfikuje, ocenia i kontroluje zagrożenia, które są istotne dla bezpieczeństwa żywności.



📡 Brak połączenia internetowego